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segunda-feira, 23 de março de 2020

Pandemia



Pandemia



Por : Fernando Marin


 Poderia ser nome de filme, mas infelizmente é real. O mundo está sob a ameaça de um virus que pode ser mortal em alguns casos, o "novo"coronavirus.

 Por que "novo" ? Na verdade, os coronavirus já estão entre nós desde 1937, quando foram isolados pela primeira vez. A maioria das pessoas ,inclusive crianças, são infectadas algumas vezes em suas vidas por essa família de vírus, que causa um tipo de gripe forte, mas não mortal. Mas agora, em 31 de dezembro passado, na China, se descobriu o novo membro da "família", o SARS CoV-2 , que provoca a doença chamada de COVID 19, e que vem causando já mais de 15 mil mortes em várias partes do mundo.

 Segundo a Secretaria de Saúde da Bahia, os sinais e sintomas do coronavírus são principalmente respiratórios, semelhantes a um resfriado. Podem, também, causar infecção do trato respiratório inferior, como as pneumonias. No entanto, o novo coronavírus (SARS-CoV-2) ainda precisa de mais estudos e investigações para caracterizar melhor os sinais e sintomas da doença.

 As formas de transmissão do novo coronavírus ainda estão em processo de investigação, mas já se sabe que acontece de pessoa para pessoa. Qualquer pessoa que tenha contato próximo (cerca de 1 metro) com alguém com sintomas respiratórios está em risco de ser exposta à infecção.
 Alguns vírus são altamente contagiosos (como sarampo), enquanto outros são menos. Ainda não está claro com que facilidade o coronavírus se espalha de pessoa para pessoa, mas já se sabe que a transmissão é menos intensa que do vírus da gripe.
 A transmissão dos coronavírus costuma ocorrer por contato pessoal com secreções contaminadas, como:
  • Gotículas de saliva;
  • Espirro;
  • Tosse;
  • Catarro;
  • Contato pessoal próximo, como toque ou aperto de mão;
  • Contato com objetos ou superfícies contaminadas, seguido de contato com a boca, nariz ou olhos.
 O período médio de incubação por coronavírus é de 5 dias, com intervalos que chegam a 12 dias, período em que os primeiros sintomas levam para aparecer desde a infecção.
 A transmissibilidade dos pacientes infectados por SARSCoV é, em média, de 7 dias após o início dos sintomas. No entanto, dados preliminares do coronavírus (SARS-CoV-2) sugerem que a transmissão possa ocorrer mesmo sem o aparecimento de sinais e sintomas. Até o momento, não há informações suficientes de quantos dias anteriores ao início dos sinais e sintomas uma pessoa infectada passa a transmitir o vírus.
 Para confirmar a doença, é necessário realizar exames de biologia molecular que detecte o RNA viral. O diagnóstico do coronavírus é feito com a coleta de amostra, que está indicada sempre que ocorrer a identificação de caso suspeito.
 Não existe tratamento específico para infecções causadas por coronavírus humano. É indicado repouso e consumo de bastante água, além de algumas medidas adotadas para aliviar os sintomas, conforme cada caso, como, por exemplo:
  • Uso de medicamento para dor e febre (antitérmicos e analgésicos);
  • Uso de umidificador no quarto ou tomar banho quente para auxiliar no alívio da dor de garanta e tosse.
 Assim que os primeiros sintomas surgirem, é fundamental procurar ajuda médica imediata para confirmar diagnóstico e iniciar o tratamento.
 Na falta ainda de vacinas ou de medicação apropriada, todos devemos seguir rigidamente as recomendações das autoridades, principalmente no sentido de permanecer em casa e evitar o contato com pessoas que possam estar infectadas . Cuidados de higiene e desinfecção também vem sendo recomendados pelos órgãos de saúde, principalmente os de lavarmos as mãos com sabão frequentemente e desinfetarmos objetos com auxílio de álcool a 70%.
 Há muitas pessoas demonizando essa pandemia, citando profecias bíblicas ou textos já passados e conhecidos, , como o de Êxodo 12.13 NTLH ( O sangue nos batentes das portas será um sinal para marcar as casas onde vocês moram. Quando estiver castigando o Egito, eu verei o sangue e então passarei por vocês sem parar, para que não sejam destruídos por essa praga.), afirmando que o povo de Deus estaria imune a ela. Com certeza, Deus está nos protegendo a cada minuto de nossas vidas, porém a prevenção ao contágio com o vírus é necessária e indicada para que a praga não se alastre, ou que o faça com menor velocidade.
 A preocupação com esse vírus é justamente com a propagação, que é rápida e demanda cuidados médicos para os quais nosso sistema de saúde não está adequado. Por isso a necessidade de todos os cuidados na prevenção para que a pandemia não perdure por muito tempo, deixando pessoas doentes e matando, principalmente os mais idosos ou fracos. A mortalidade causada pelo CONVID 19 não é alta, e atinge os mais idosos e que tenham problemas crônicos de saúde, tais como hipertensão e diabetes.
 Os governos vem tomando atitudes drásticas para deter a epidemia, mas isso trás um efeito colateral grave, uma crise econômica, que se fará mais forte no Brasil , já que nosso país não dispõe de reservas financeiras suficientes para minorar os efeitos do desemprego e dos prejuízos causados ao comércio e indústria.
 Assim, sigamos todos as recomendações de prevenção, e que Deus nos ajude!
Fernando Marin

Fonte: Secretaria de Saúde da Bahia - saude.ba.gov.br



sexta-feira, 6 de março de 2020

Alimentação nos Tempos Bíblicos IX - Patê de Ervas

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Alimentação nos Tempos Bíblicos IX - Patê de Ervas


Por: Fernando Marin



 Hoje, vou comentar um pouco acerca da alimentação citada na Bíblia nos tempos de Jesus, sobre o que entendemos que ele costumava comer, junto com seus discípulos. O Novo Testamento dá algumas dicas úteis, a partir das quais podemos ter noção dos alimentos mais consumidos por eles.

 A partir do entendimento de que Jesus tomou a forma humana, natural que ele sentisse fome e sede como qualquer um de nós, e assim ele deveria fazer as suas refeições naturalmente. Algumas passagens do NT, falam do vinho em casamentos, mesas com pão e peixes e ainda da Ceia. Na verdade, além dessas poucas informações, há apenas uma passagem em Lucas, 24 , 41, que cita Cristo se alimentando com um pedaço de peixe grelhado, o que deixa a certeza de que sim, Ele comia.

 Mas, o que será que Ele comia? Baseado em dados históricos, podemos entender que a dieta de Jesus era basicamente semelhante à mediterrânea, com base no pão e no vinho, mas sem deixar de lado o azeite de oliva e figos, nozes, romãs, tâmaras, grão de bico, lentilhas ,queijo, cordeiro e caprinos, leite e derivados ,ou seja, uma dieta natural e extremamente saudável.

 Em artigos anteriores, já tive a oportunidade de informar algumas receitas de pratos dos tempos bíblicos, que se utilizam desses ingredientes.

 Hoje, deixarei aqui a receita de um delicioso patê de ervas, utilizando os ingredientes disponíveis na época e de preparo bem simples:


Patê de Ervas

Ingredietes:

- 100g de ricota ou coalhada seca amassada
- meio copo de iogurte
- 15 folhas de hortelã frescas bem picadas
- meia colher de café de noz moscada
- 1 colher de café de cominho em grãos
- 1 colher de sopa de salsinha bem picada
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto

Preparo

misture tudo muito bem e sirva em pães, torradas ou bolachas.


 Delicioso e fácil de fazer!

Fernando Marin




Fontes:
Culinária dos Tempos de Jesus – Alaice Mariotto Kater
Mundoboaforma. com.br

quarta-feira, 4 de março de 2020

Chuvas & Mortes

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Chuvas & Mortes

Por: Fernando Marin



  Infelizmente, não é novidade : verão é época de chuvas fortes, todos os anos isso se repete, embora ultimamente com maior intensidade. E é esse é o alerta dos meteorologistas, devido a fatores climáticos há expectativa de chuvas fortes de maneira cada vez mais constante.

 Apesar desses alertas , muito pouco tem sido feito pelas autoridades para que os efeitos dessas chuvas não fossem tão mortais. Nos últimos dias aconteceram algumas dezenas de mortes devido à queda de barreiras e inundações, além dos grandes danos materiais causados à população.

 Mesmo sabendo dessa triste rotina, pessoas continuam construindo suas moradias em áreas de risco, aproveitando-se da ausência de fiscalização eficaz na maioria dos municípios brasileiros. Isso se deve a uma carência de planos habitacionais que possibilitem as pessoas a adquirirem seus imóveis - dentro de sua capacidade de pagamento ¨- em locais seguros e com infraestrutura ideal. 

 Pode até acontecer de alguém escolher residir em uma área dessas por gostar, mas acredito que a grande maioria das pessoas que moram em áreas de risco estão ali por falta de opção melhor. Os governos não tem dado à moradia a importância que deveriam, o déficit habitacional no país é enorme ( quase 8 milhões de moradias), e os projetos ora em curso não conseguem atingir nem de perto o número necessário de famílias a serem atendidas.

 Ainda há a questão das construções irregulares para venda e locação, por preços abaixo do mercado mas sem garantia alguma de segurança e qualidade.

 É mesmo uma questão difícil de ser resolvida, porém envolve risco de perda de vidas e de bens, portanto deveria haver uma ação da parte dos governos municipais e estaduais na questão da fiscalização de construções em áreas de risco ou de preservação ambiental e na adequação de áreas para que pudessem passar a serem habitadas, evitando tantas tragédias e prejuízos.

 Nossas cidades também requerem obras com vistas a evitarem inundações e deslizamentos de terra, que vem atingindo cada vez mais a população, causando enormes prejuízos ao comércio, indústria e à economia em geral.

 Não é segredo para ninguém que o clima no planeta está se alterando a cada dia, e temos que nos adaptarmos a isso. A urbanização sem critérios tem impermeabilizado cada vez mais o solo das cidades, impedindo a infiltração de água , causando enchentes e devastação. Por outro lado, a expansão urbana acaba por ocupar espaços próximos a rios e áreas inundáveis , tomando espaço antes ocupado pelas águas, áreas sujeitas a enchentes.

 Já há tecnologia para se criar mecanismos os mais diversos e relativamente simples para aproveitamento da água das chuvas ou da criação de áreas esponja, com capacidade de absorção  para prevenir os alagamentos.

 Fica a pergunta: quantas vidas mais ainda se perderão antes de se resolver essas questões?

Fernando Marin